Cuvée Muggi - Arunda Vivaldi

Cuvée Muggi - Arunda Vivaldi

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Esaurito
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per 
Imposte incluse.

Metodo Classico 

VENDEMMIA: 2015 
VITIGNI: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
ALCOL: 13%
FORMATO: 0,75ml


La Cantina:
Arunda Vivaldi dai suoi 1200 metri di altitudine su Meltina è l'azienda più alta in Europa per la produzione di Metodo Classico.
"I 1200 metri di Altitudine di Meltina erano ideali per l’affinamento dei vini spumanti”. Afferma Josef Reiterer. “Inoltre le naturali oscillazioni di temperatura di questa quota potevano permettere un naturale e tranquilla maturazione dei nostri vini. Ci vogliono almeno 24 mesi per dare agli spumanti Arunda quella ricchezza, quell’eleganza e quella complessità che li ha resi famosi. Alcune Cuvée riposano in cantina anche 60 mesi prima che le bottiglie vengano, come da tradizione, sboccate e avviate alla vendita“.
Tutta la produzione di Josef Reiterer è incentrata sul Metodo Classico.


Il Vino:

Vinificazione in barrique e inox.
48 mesi di rimanenza sui lieviti.
Invecchiamento fino a 5 anni dopo la sboccatura.
Al naso frutta secca e cioccolato bianco.
Al palato persistenza e grande equilibrio.