Val Serina, Pinot Grigio - Franchetto

ANNATA: 2019
VITIGNI: Pinot Grigio
ALCOL: 12,5%
FORMATO: 0.75ml

La Cantina:

Nell'ultimo lembo di terra situato ad est della DOC Soave sorgono i vigneti dell'Azienda Agricola Franchetto.
I vigneti sono dislocati in due aree diverse della provincia di Verona, Terrossa e Vestenanova in alta Val d'Alpone. 
Autosufficienti dal punto di vista energetico, grazie ad un impianto fotovoltaico che copre tutto il fabbisogno di energia dell'azienda per un'agricoltura sostenibile a tutela dell'ambiente e del prodotto finale.

Il Vino:

A 15 minuti dalla cantina, nella parte alta della val d'Alpone, ultima delle vallate Veronesi, comune di Vestenanova, troviamo la vigna di quello che potremmo definire un pinot grigio di montagna.
Il vino prende il nome dalla valle, e porta in etichetta il fossile del pesce angelo, reperto del museo dei fossili di Bolca, che ci dà un chiaro suggerimento sull'origine vulcanica dei terreni, una volta sommersi.
Tra i 550 e i 600 MT di altitudine gli sbalzi termici tra il giorno e la notte sono importanti e fanno sì che l'acidità si mantenga benissimo.

Un vino pulito, limpido, vagamente "altoatesino", ed il motivo del vagamente è dato proprio dal terreno.. qui nel veronese terra rossa, ricca di ossido di ferro, dalla quale deriva anche lo stesso nome del paese Terrossa. A differenza del "cugino" Tirolese, con Franchetto ritroviamo frutta esotica, banana e pera, delicatamente avvolti da un bouquet sorprendentemente ampio.