Castagnolo - Barberani

ANNATA: 2018
VITIGNO: Orvieto Classico Superiore 
ALCOL: 12%
FORMATO: 0.75ml

La Cantina:

Tra le verdi colline Umbre nei pressi del lago di Corbara troviamo la famiglia Barberani, viticoltori dal 1961, una passione che affonda le sue radici nel passato e porta avanti l'azienda attraverso l’amore e la devozione tramandati di generazione in generazione. 

Il vino sente davvero il luogo dove nasce e Barberani ce ne dà conferma; esperienza, cura, ricerca e qualità dalla terra al bicchiere.

Agricoltura di ispirazione biodinamica.
Nelle vigne non sono usati erbicidi né pesticidi.
Le fertilizzazioni sono condotte con preparati biodinamici, interramento dei tralci e sovescio di erbe e leguminose.

Il Vino:

Raccolta manuale.
200-300 s.l.m.
Suolo sedimentario, con presenza di fossili marini, ciottoli e agglomerati calcarei.

Il Castagnolo è un Orvieto Classico Superiore dotato di grande bevibilità, leggeri sentori iodati, delicatamente persistente.
La sua freschezza gustativa ed il basso grado alcolico lo rendono un vino perfettamente a proprio agio con primi e carni bianche, noi consigliamo di sorseggiarlo già come aperitivo.