Dolcetto - La Rachilana

ANNATA: 2017
VITIGNI: Dolcetto 100%
ALCOL: 13%
FORMATO: 0.75ml

La Cantina:

La Rachilana nasce in un territorio di storica importanza vitivinicola nel comune di Monforte d’Alba, provincia di Cuneo. 
Da generazioni la famiglia Marengo porta avanti il lavoro in vigna con dedizione, impegno e rispetto per la terra.

Il Vino:

Fermentazione Alcolica in vasche di acciaio a circa 30°C 
Durata media macerazione: 6-8 giorni
Fermentazione malolattica totalmente in acciaio
Affinamento: un mese in acciaio e due mesi in bottiglia.

Colore rosso rubino. Riflessi violacei intensi. Profondo e completo al naso con particolari noti di viola e lampone. Corpo del vino robusto e pieno. Sensazioni di mandorla in chiusura.