Cuvée Muggi - Arunda Vivaldi
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- Arunda Vivaldi
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Edizione Speciale di Arunda Vivaldi
Metodo Classico
VENDEMMIA: 2015
VITIGNI: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
ALCOL: 13%
FORMATO: 0,75ml
La Cantina:
Arunda Vivaldi dai suoi 1200 metri di altitudine su Meltina è l'azienda più alta in Europa per la produzione Spumanti Metodo Classico.
"I 1200 metri di Altitudine di Meltina erano ideali per l’affinamento dei vini spumanti”. Afferma Josef Reiterer. “Inoltre le naturali oscillazioni di temperatura di questa quota potevano permettere un naturale e tranquilla maturazione dei nostri vini. Ci vogliono almeno 24 mesi per dare agli spumanti Arunda quella ricchezza, quell’eleganza e quella complessità che li ha resi famosi. Alcune Cuvée riposano in cantina anche 60 mesi prima che le bottiglie vengano, come da tradizione, sboccate e avviate alla vendita“.
Tutta la produzione di Josef Reiterer è incentrata sul Metodo Classico.
Il Vino:
Vinificazione in barriques e inox
Vendemmia 2015
Rimanenza sui lieviti 48 mesi
Profuma di frutta secca, mela e cioccolato bianco.
Al palato succoso e rotondo, sa di pesca e mandarini.
Sorprende per i suoi aromi persistenti ed unici nel loro equilibrio.
Curiosità:
L'etichetta della Cuvée Muggi è stata disegnata da Michael Reiterer il figlio di Josef Reiterer .
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