Grechetto 109 - La Pazzaglia

Grechetto 109 - La Pazzaglia

Venditore
La Pazzaglia
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€10,00
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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

ANNATA: 2018
VITIGNI: Grechetto 100%
ALCOL: 12%
FORMATO: 0.75ml

La Cantina:

L'azienda vitivinicola conta circa 37 ettari ed è immersa nella Valle del Tevere, sulla linea di confine tra Lazio, Umbria e Toscana, più precisamente a Castiglione in Teverina.

La famiglia Verdecchia possiede la Tenuta dal 1990, acquistata in stato di abbandono, e da allora coniuga tradizione di famiglia e rispetto del territorio.

L'azienda anche se non certificata, lavora in maniera biologica, a partire dalle concimazioni che sono fatte esclusivamente con materiali organici.
A fine vendemmia si ridà nutrimento ai vigneti, seminando leguminose e graminacee che verranno poi lavorate mediante sovescio nella stagione primaverile.


Il Vino:

Uve raccolte a mano, selezione dei grappoli in vigna, pressatura immediata e lieve solfitazione. 
Fermentazione a temperatura controllata a 13- 15°C. 
Giallo paglierino dal profumo intenso, buona sapidità e struttura.