Grechetto 109 - La Pazzaglia
- Venditore
- La Pazzaglia
- Prezzo di listino
- €10,00
- Prezzo scontato
- €10,00
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- /per
ANNATA: 2018
VITIGNI: Grechetto 100%
ALCOL: 12%
FORMATO: 0.75ml
La Cantina:
L'azienda vitivinicola conta circa 37 ettari ed è immersa nella Valle del Tevere, sulla linea di confine tra Lazio, Umbria e Toscana, più precisamente a Castiglione in Teverina.
La famiglia Verdecchia possiede la Tenuta dal 1990, acquistata in stato di abbandono, e da allora coniuga tradizione di famiglia e rispetto del territorio.
L'azienda anche se non certificata, lavora in maniera biologica, a partire dalle concimazioni che sono fatte esclusivamente con materiali organici.
A fine vendemmia si ridà nutrimento ai vigneti, seminando leguminose e graminacee che verranno poi lavorate mediante sovescio nella stagione primaverile.
Il Vino:
Uve raccolte a mano, selezione dei grappoli in vigna, pressatura immediata e lieve solfitazione.
Fermentazione a temperatura controllata a 13- 15°C.
Giallo paglierino dal profumo intenso, buona sapidità e struttura.
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