Penóner - Linea Terroir - Pinot Grigio - Cortaccia

Penóner - Linea Terroir - Pinot Grigio - Cortaccia

Cortaccia
€19,00
€19,00
Esaurito
Imposte incluse.

VITIGNO: Pinot Grigio
ALCOL: 13,5%
FORMATO: 0,75

La Cantina:

Una delle più antiche cooperative vinicole della regione.
L'apprezzamento per il terroir unico, l'artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione.
190 famiglie formano una team forte, che rimane sempre uno: familiare e con i piedi per terra.

Il Vino:

Per soddisfare l’enorme potenziale di questo vitigno, oltre alla posizione d’eccellenza, è necessaria una viticoltura coerente con rese fortemente ridotte. Nella zona di Penone, situato da 450 a 700 m s.l.m.
Grazie all’altitudine e il terreno dolomitico calcareo permeabile nasce un vino elegante e al tempo stesso strutturato. In seguito alla lunga maturazione sviluppa un corpo denso nonché un’acidità stimolante e una robusta struttura.
Bouquet complesso che ricorda la pesca gialla, pera e melone.
Un vino imponente che dimostra tutte le capacità del Pinot Grigio.  

Linea Terroir

Fermentazione 80% a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox, 20% in barrique francesi usate senza fermentazione malolattica - affinamento sui lieviti in grandi botti di rovere per 12 mesi.