Tufico - Colonnara
- Venditore
- Colonnara
- Prezzo di listino
- €13,00
- Prezzo scontato
- €13,00
- Prezzo di listino
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- Prezzo unitario
- /per
VITIGNI: Verdicchio 100%.
ALCOL: 13,5%
FORMATO: 0.75ml
La Cantina:
Colonnara nasce nel 1959 per iniziativa di 19 soci fondatori, con il nome di Cantina Sociale di Cupramontana.
Il nucleo storico dei vigneti si trova sulla riva destra del fiume Esino, a un’altitudine media di 450 metri tra i comuni di Cupramontana, Apiro, Staffolo, San Paolo di Jesi.
L'essenza del territorio (medio-alta collina)e la maturazione lenta delle uve conferisce ai vini la loro caratteristica minerale ed acidula rendendoli particolarmente adatti alla spumantizzazione e ad un lungo affinamento e invecchiamento.
Il Vino:
Verdicchio coltivato in un unico vigneto di Cupramontana. Grazie alla bassa produzione, alla raccolta manuale delle uve in epoche molto tardive e alla lunga fermentazione, il Tufìco acquista note davvero insolite.
Profumi complessi e ampi. Fruttato, floreale, sentori di ananas, pesca, nocciola, ginestra e tiglio, emergono successivamente delle note vegetali di salvia, e minerali di pietra focaia.
Secco, morbido e sapido.
Lunghissima persistenza e perfetta corrispondenza con i sentori olfattivi fruttati, floreali, vegetali e minerali.
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